Theo tin tuc thị trường Loại thạch khô và bột chân trâu hiện nay được bày bán khá nhiều tại các khu chợ ở Hà Nội như: Nghĩa Tân, Đồng Xuân, phố hàng Buồm hay chợ Đồng Xa.
Các nguyên liệu này được bán với giá siêu rẻ chỉ có giá từ 30 đến 50 nghìn đồng/kg. Hầu hết các sản phẩm này đều không có nhãn mác, bao bì hay nguồn gốc xuất xứ.
Theo
tin online Tại chợ Nghĩa Tân (Hà Nội), các gói thạch khô được người bán đựng thành từng bọc trong túi giấy bóng, khi cần thì san thành từng gói theo yêu cầu. Để trấn an người mua, người bán hàng cho biết, tất cả những loại thạch này đều được làm từ nguyên liệu thiên nhiên như bột sắn phơi khô, rong biển…
Đặc biệt, những nguyên liệu này được quảng cáo có thời hạn sử dụng... mãi mãi nên không sợ hỏng hay nấm mốc.
Thạch khô được đựng trong những túi bóng nilon không hề có nhãn mác, nguồn gốc sử dụng.
Các nguyên liệu này cũng được bày bán khá nhiều tại chợ Đồng Xuân, phố hàng Buồm hay chợ Đồng Xa…Chủ một cửa hàng bán tạp hóa tại chợ Đồng Xuân khẳng định đây đều là sản phẩm an toàn, chất lượng, do các cơ sở tư nhân sản xuất nên không đề nhãn mác.
Làm theo sự chỉ dẫn của người bán hàng, chỉ cần một nắm nhỏ thạch khô khi ngâm vào nước, trong khoảng 30 phút, những miếng thạch này bắt đầu nở ra, trọng lượng tăng lên gấp nhiều lần so với ban đầu, màu sắc cũng trở nên tươi tắn, bắt mắt hơn hẳn.
Khi mang miếng thạch đốt thì lửa cháy rất đượm, có vị khét như mùi nhựa và thu được than đen.
Tương tự, bột chân châu ban đầu là những hạt vụn, cứng nhắc khi cho vào nước đun sôi cũng bắt đầu nở ra, đặc quánh và có vị dai, ngọt.
Về lâu dài, nếu người tiêu dùng ăn phải những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, trôi nổi trên thị trường có thể ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bản thân.
Lý giải về nguyên nhân khi đốt, thạch bốc cháy có vị khét như nhựa, PGS.TS Trần Đáng cho biết, có thể những thực phẩm này được làm từ những nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh và chế biến trong điều kiện bẩn thỉu nên sinh ra nấm mốc, khi đốt sinh ra mùi khét.
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Rùng mình thạch khô đốt cháy như cao su"
Đăng nhận xét